Description
鯊魚全身有70%的骨頭為軟骨，主要由特殊的蛋白質、碳水化合物等成分所組成。其中富含對人體相當重要的黏多醣體、葡萄糖胺等6至7種不同的蛋白質，並且具有極佳的保水力，因此被視為促進軟骨組織再生、維持關節健康的好幫手
我們平時較難以透過天然食物攝取，亦無法依靠化學合成，因此大多數的人會選擇改用保健食品來補充。比起其他動物來源，鯊魚軟骨的純度最高、吸收效率也較佳，所以才讓它變得如此稀有、珍貴。
重要功效：
- 含有豐富的硫酸軟骨素，屬於黏多醣體的一種，是人體骨頭與骨頭間的主要潤滑成分，能夠促進關節保養、緩解疼痛。同時能幫助維持與韌帶、肌腱的彈性。
- 維持眼角膜、水晶體彈性，促進眼睛健康，預防老化，保持好視力
- 幫助體內補充營養、促使細胞活性化，讓免疫力能順利提升，進而預防身體受到外來病毒或細菌侵害。
- 有助於促進體內的維生素A生成，以及提升維他命C的吸收效率，特別是維他命C可以幫助硫酸軟骨素吸收、促進膠原蛋白和維持軟骨強度、彈性的蛋白聚醣生成。
- 部份研究指出能抑制血管形成的特殊複合蛋白質，它們可以抑制新的血管的成長從而抑制腫瘤組織的新陳代謝，以達抗癌、治癌之效果。
