Description
2人份量食譜材料：
豬骨500-800克
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
青口乾5-6粒
鹽 適量
做法：
1. 骨頭焯水後再用冷水洗淨備用。
2. 紅蘿蔔、粟米切塊備用。
3. 全部食材冷水下鍋。
4. 大火把水燒開再轉小火煲約2小時。
5. 飲用前放鹽調味即可。
🌟喜歡的話，可選豬展肉/豬軟骨代替排骨。
🌟青口乾無需提前浸泡，簡單沖洗後便可直接下鍋，超級簡單容易。
煲湯，並非要五花百門珍貴食材花上整天時間去熬製。
運用簡單的食材，花上最大既心意，持之以恆用膳。
我相信，這種靚湯才是最滋補的。
